ξινόγαλα

Νέα ελληνικά (el)

↓ πτώσεις	ενικός		πληθυντικός
ονομαστική	το	ξινόγαλα	τα	ξινογάλατα
γενική	του	ξινογάλατος	των	ξινογαλάτων
αιτιατική	το	ξινόγαλα	τα	ξινογάλατα
κλητική		ξινόγαλα		ξινογάλατα
Κατηγορία όπως «όνομα» - Παράρτημα:Ουσιαστικά

Ετυμολογία

ξινόγαλα < (κληρονομημένο) μεσαιωνική ελληνική ξινόγαλα < ξινό- + -γαλα. Δείτε και το ελληνιστικό ὀξύγαλα

Προφορά

ΔΦΑ : /ksiˈno.ɣa.la/

τυπογραφικός συλλαβισμός : ξι‐νό‐γα‐λα

Ουσιαστικό

ξινόγαλα ουδέτερο

• (ποτό) γάλα που με ειδική ζύμωση έχει αποκτήσει υπόξινη γεύση και παχύρρευστη υφή και πίνεται (απ’ όσους τούς αρέσει) ως δροσερό ρόφημα

  ※  θες και να καθόμουν στο πεζούλι, και να γευόμουν το ξινόγαλα και το κριθαρόψωμο (Τάκης Κομνηνού Παπατσώνης, Εκλογή 2, τόμος 1, Ίκαρος, 1975)

  ※  και το οποίο ήταν από τα λίγα μέρη , όπου πουλιόταν και ξινόγαλα (κεφίρ) , εξ' ού και το όνομά του (Κώστας Δ. Μπλιάτκας, Διονύσης Σαββόπουλος: υπόγεια διαδρομή, Ιανός Εκδόσεις, 1999, σελ. 168)

Άλλες μορφές

• ξινόγαλο

Συνώνυμα

• οξύγαλα

Συγγενικά

• → δείτε τις λέξεις ξινός και γάλα

Δείτε επίσης

• αρχαία ελληνική : ὀξύγαλα
• μεσαιωνική ελληνική : ὀξύγαλα
• αριάνι

Μεταφράσεις

    ξινόγαλα

αγγλικά : soured milk (en) γερμανικά : Sauermilch (de), Dickmilch (de)

---

Μεσαιωνικά ελληνικά (gkm)

Ετυμολογία

ξινόγαλα < ξινό- + -γαλα

Ουσιαστικό

ξινόγαλα ουδέτερο

• (ποτό) το ξινόγαλα

  ≈ συνώνυμα: ὀξύγαλα, ὀξύγαλον

Πηγές

• ξινόγαλα -  Επιτομή του Λεξικού Κριαρά της Μεσαιωνικής Ελληνικής Δημώδους Γραμματείας (1100-1669). Κέντρο Ελληνικής Γλώσσας, [μονοτονικό σύστημα].