γαρδούμπα

Νέα ελληνικά (el)

↓ πτώσεις	ενικός		πληθυντικός
ονομαστική	η	γαρδούμπα	οι	γαρδούμπες
γενική	της	γαρδούμπας		—
αιτιατική	τη	γαρδούμπα	τις	γαρδούμπες
κλητική		γαρδούμπα		γαρδούμπες
Η γενική πληθυντικού σε -ών δε συνηθίζεται.
Κατηγορία όπως «πείνα» - Παράρτημα:Ουσιαστικά

Ετυμολογία

γαρδούμπα < πιθανόν (κληρονομημένο) μεσαιωνική ελληνική γαρδούμιον (ουδέτερο, πρώιμη μεσαιωνική, ήδη στον Ησύχιο, με άλλη σημασία) με τροπή άρθρωσης [m] > [b] και θηλυκό (ίσως κατά το συκωταριά)

< διαλεκτική ιταλική caldume με τροπή [k] > [ɣ] από συμπροφορά με το άρθρο στην αιτιατική ([tin-k] > [tiŋɡ] > [ɣ]) και τροπή [l] > [ɾ] πριν από σύμφωνο (όπως αδελφός > αδερφός)

< μεσαιωνική λατινική caldumen < λατινική caldus / calidus (ζεστός, θερμός).

Κατ' άλλη άποψη, < (άμεσο δάνειο) αλβανική gardump < διαλεκτική ιταλική caldume.

Προφορά

ΔΦΑ : /ɣaɾˈðum.ba/ & /ɣaɾˈðu.ba/

τυπογραφικός συλλαβισμός : γαρ‐δού‐μπα

Ουσιαστικό

γαρδούμπα θηλυκό

• (γαστρονομία) φαγητό από έντερα αρνιού ή κατσικιού, τυλιγμένα μαζί με άλλα εντόσθια σε μορφή μικρού δέματος και ψημένα στο φούρνο

Παράγωγα

• γαρδουμπάκι

Μεταφράσεις

    γαρδούμπα

αγγλικά : chitterlings (en)