↓ πτώσεις       ενικός         πληθυντικός  
ονομαστική η ρεσβερατρόλη οι ρεσβερατρόλες
      γενική της ρεσβερατρόλης των ρεσβερατρολών
    αιτιατική τη ρεσβερατρόλη τις ρεσβερατρόλες
     κλητική ρεσβερατρόλη ρεσβερατρόλες
Κατηγορία όπως «νίκη» - Παράρτημα:Ουσιαστικά
 
Δομικό διάγραμμα της ρεσβερατρόλης

  Ετυμολογία

επεξεργασία
ρεσβερατρόλη < αγγλική resveratrol < resorcinol + veratrum

  Ουσιαστικό

επεξεργασία

ρεσβερατρόλη θηλυκό

  • (χημεία) φυσική ουσία, ένωση (5-[(E)-2-(4-υδροξυφαινυλο)-αιθενυλο]βενζολο-1,3-διόλη ή trans-3,5,4'-τριυδροξυστιλβένιο) της κατηγορίας των φυτοαλεξινών (phytoalexins), που βρίσκεται στο φλοιό των (κόκκινων) σταφυλιών και σε άλλα φρούτα και καρπούς και θεωρείται πως έχει ευεργετικές επιδράσεις στον άνθρωπο
    Η ρεσβερατρόλη που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στο κόκκινο κρασί αποδεικνύεται ότι προστατεύει τον οργανισμό από νόσους που σχετίζονται με τη γήρανση ενεργοποιώντας έναν αρχαίο εξελικτικό μηχανισμό ο οποίος αποτελεί «ασπίδα» για τα κύτταρα ενάντια στις γενετικές βλάβες. (*)

Δείτε επίσης

επεξεργασία

  Μεταφράσεις

επεξεργασία