affinage

Γαλλικά (fr)

ενικός	πληθυντικός
affinage	affinages

Ουσιαστικό

affinage ^(fr) αρσενικό

1. η τελειοποίηση
2. (γαστρονομία) η ωρίμανση των τυριών
3. ο καθαρισμός, ο εξαγνισμός

Συγγενικά

• affiner