λαχματζούν
Νέα ελληνικά (el) επεξεργασία
Ετυμολογία
επεξεργασία
- λαχματζούν < τουρκική lahmacun < αραβική لحم عجين (laḥm ʿajīn) < لحم (laḥm, κρέας) + عجين (ʿajīn, ζύμη)
Ουσιαστικό
επεξεργασία
λαχματζούν ουδέτερο άκλιτο
- (γαστρονομία) είδος πίτας με κιμά και άλλα υλικά
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Αραδιάζουμε τα λαχματζούν σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους. Σερβίρουμε µε κρεμμύδι, μαϊντανό και λεμόνι. (*)
