φουά γκρα
Νέα ελληνικά (el)
επεξεργασία
προσχέδιο λήμματος: μπορείτε να βοηθήσετε επεκτείνοντάς το λήμμα
Ετυμολογία
επεξεργασία
Ουσιαστικό
επεξεργασία
φουά γκρα ουδέτερο άκλιτο
- έδεσμα από πολτοποιημένο συκώτι, συνηθέστερα πάπιας ή χήνας, παρέχεται σε διάφορα είδη ανάλογα περιεκτικότητας σκευάσματος, όπως μους φουά γκρα, πατέ φουά γκρα, κ.ά.
Δείτε επίσης
επεξεργασία-
φουά γκρα στη Βικιπαίδεια
