poutargue

Γαλλικά (fr)

Ετυμολογία

poutargue < (άμεσο δάνειο) αραβική بطارخ (buṭārikh, αλατισμένα αυγά ψαριού)

Ουσιαστικό

poutargue ^(fr)

• το αβγοτάραχο