σουκρούτ
Νέα ελληνικά (el)
επεξεργασία
Ετυμολογία
επεξεργασία
- σουκρούτ < (άμεσο δάνειο) γαλλική choucroute < αλεμαννική Sürkrüt
Ουσιαστικό
επεξεργασία
σουκρούτ ουδέτερο άκλιτο
- (γαστρονομία) κεντροευρωπαϊκό πιάτο με λευκό, ελαφρώς οξινισμένο από την αρχή της ζύμωσης, ψιλοκομμένο λάχανο που σερβίρεται συνήθως με λουκάνικο
Σημειώσεις
επεξεργασία- το γερμανικό πιάτο ονομάζεται σάουερκραουτ)
