parboiled

Αγγλικά (en)

Ουσιαστικό

parboiled ^(en)

• μερόβραστος, -η, -ο· μερικώς βρασμένος
  • ρύζι που βράζει μερικώς μέσα στο κέλυφος

    ρύζι που σειραϊκά μουλιάζεται, ατμίζεται και στεγνώνει