μπριάμ

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

μπριάμ < (άμεσο δάνειο) τουρκική biryan < περσική بریان (beryân, ψητός, μαγειρεμένος)

Ουσιαστικό

μπριάμ ουδέτερο άκλιτο

• λαδερό φαγητό της ελληνικής κουζίνας, με κύρια συστατικά μελιτζάνες, πατάτες, κολοκύθια

Άλλες μορφές

• μπριάμι

Μεταφράσεις

    μπριάμ

αγγλικά : biryani (en)