caramel

Γαλλικά (fr)

ενικός	πληθυντικός
caramel	caramels

Ουσιαστικό

caramel ^(fr) αρσενικό

1. (γαστρονομία) σιροπιού που παράγεται από το βράσιμο ζάχαρης· χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική ή ακόμα για να δώσει χρώμα
2. (γλυκό) η καραμέλα που παράγεται από το παραπάνω σιρόπι
3. (αθλητισμός) βίαιο και θεαματικό σταμάτημα ενός παίκτη στο ράγκμπι
4. όνομα που δίνουν οι παίκτες σκραμπλ στα κέρματα του παιχνιδιού

Συγγενικά

• caramélisation
• caramélisé - caramélisée
• caraméliser