βράζω

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

βράζω < (ελληνιστική κοινή) βράζω < αρχαία ελληνική βράσσω

Ρήμα

βράζω , πρτ.: έβραζα, στ.μέλλ.: θα βράσω, αόρ.: έβρασα, μτχ.π.π.: βρασμένος

1. (αμετάβατο) για υγρό του οποίου η θερμοκρασία έχει ανέλθει στο σημείο βρασμού, κοχλάζει και μεγάλο μέρος της μάζας του μετατρέπεται σε αέριο
2. (μεταβατικό) θερμαίνω ένα υγρό ώστε να μετατραπεί σε αέριο
3. (αμετάβατο) για φαγητό που μαγειρεύεται με βράσιμο
4. (μεταβατικό) ετοιμάζω βραστό φαγητό ή ρόφημα
5. για ουσίες που περνούν από διαδικασία ζύμωσης
6. (αμετάβατο) (μεταφορικά) έχω πολύ υψηλή θερμοκρασία
7. (αμετάβατο) (μεταφορικά) κατέχομαι από έντονα συναισθήματα θυμού, αγανάκτησης και είμαι έτοιμος να εκραγώ

   ※  Μέσα μου έβραζα, διατήρησα ωστόσο την ψυχραιμία μου. (Τεύκρος Μιχαηλίδης (2006) Πυθαγόρεια Εγκλήματα [μυθιστόρημα])

Εκφράσεις

• βράζει το αίμα του: έχει μεγάλη ενεργητικότητα
• το στήθος του βράζει: είναι πολύ κρυωμένος
• αμάν, να σε βράσω : τα έκανες δηλαδή θάλασσα, είσαι άχρηστος (ίσως από την παλιά φράση "του τα έβρασε" και εννοούσαν τα κόλλυβα και μεταφορικά "θα σε σκοτώσω")

Συγγενικά

άβραστος αναβράζω αναβράζων ανάβρασμα αναβρασμένος αναβρασμός αναβραστός αποβράζω απόβρασμα βράση βράσιμο βρασμός βραστερός βραστήρας βραστός

εκβράζω κακόβραστος καλοβράζω καλόβραστος κουφοβράζω κουφόβραση μαλεβράσι νερόβραστα νερόβραστος ξαναβράσιμο ξεβράζω παραβράζω παραβρασμένος σιγοβράζω ταχυβραστήρας

Μεταφράσεις

    βράζω

αγγλικά : boil (en) γαλλικά : bouillir (fr) γερμανικά : kochen (de) ισπανικά : hervir (es), bullir (es) πολωνικά : gotować (pl)